Ви є тут

ЛАБОРАТОРНИЙ КОНТРОЛЬ АНТИБІОТИКІВ В ПРОДУКЦІЇ БДЖІЛЬНИЦТВА

Вивчено особливості визначення вмісту хлорамфеніколу (левоміцетину) та тетрацикліну в бджолиному меді методом імуноферментного аналізу (ІФА). Встановлено особливості підготовки до вимірювання проб зразків меду різних за консистенцією і кольором. Складено робочі інструкції на проведення вимірювань залишкових кількостей хлорамфеніколу та тетрацикліну в меді. Для визначення антибіотиків в зразках бджолиного меду застосовано метод ІФА, виявлено зразки меду, забруднені тетрацикліном.

Ключові слова: хлорамфенікол, тетрациклін, імуноферментний аналіз, високоефективна рідинна хроматографія, бджолиний мед.

1. Гол. держ. інспектор ветмедицини; Наказ від 30.01.2001 № 9 «Про затвердження Інструкції щодо попередження та ліквідації хвороб і отруєнь бджіл». http://zakon5.rada.gov.ua/laws/show/z0131-01.

2. Химическая энциклопедия / Под ред. И.Л. Кнунянца. – М.: Советская энциклопедия, 1988. – 623 с.

3. Isenberg S.J. The fall and rise of chloramphenicol / S.J. Isenberg // J. AAPOS. – 2003. – Vol. 7 (5). – P. 307.

4. ДСТУ 4497:2005. Мед натуральний. Технічні умови.

5. Наказ Департаменту вет. медицини №111 від 27.12.2006 року «Про тимчасову заборону застосування ветеринарних лікарських засобів для продуктивних тварин».

6. John Tann. Honey in Traditional and Modern Medicine // NSW Australia. – 2011. − 315 p.

7. Wang S. A direct competitive assay-based aptasensor for sensitive determination of tetracycline residue in honey / S. Wang, J. Liu, W. Yong // Talanta. – Vol. 131.– C. – 2014. − P. 562–569.

8. Chemical Analysis of Antibiotic Residues in Food / Ed.: Jian Wang, James D. MacNeil, Jack F. Kay. – Wiley: A John Wiley & Sons, 2012. – 347 р.

9. Бельтюкова С.В. Методы определения антибиотиков в пищевых продуктах (Обзор) / С.В. Бельтюкова, Е.О. Левенцова // Методы и объекты химического анализа. – 2013. – № 1. – С. 4–13.

10. Методичні вказівки по кількісному визначенню хлорамфеніколу в зразках м'яса, молока, яєць та меду тест-системою рідаскрін хлорамфенікол / Д.В. Янович, Ю.М. Косенко, А.О. Костюк, З.С. Засадна. – Львів, 2003. – № 15–14/320. – С. 17.

ДолученняРозмір
PDF icon 2016_1_gribova_ua.pdf (45)385.66 КБ