Ви є тут

ВПЛИВ КОМПЛЕКСНОГО ІМУНОСТИМУЛЯТОРА ФЕРАМІН НА ІНТЕР’ЄРНІ ПОКАЗНИКИ СВИНЕЙ ТА ЯКІСТЬ СВИНИНИ

У науково-дослідній роботі показано вплив вітчизняного комплексного імуностимулюючого препарату Ферамін у оптимізованій дозі на інтенсивність росту організму свиней та ветеринарно-санітарну оцінку продуктів забою тварин. Введення препарату Ферамін сприяло зростанню та збільшенню м'язової тканини. М’ясо свиней, отримане від тварин, оброблених Фераміном за органолептичними, біохімічними та санітарними показниками не відрізнялося від м’яса контрольних тварин. Топлений жир (шпик), отриманий від свиней дослідних і контрольних груп, за основними фізико-хімічними показниками відповідав вищому сорту.

Ключові слова: Ферамін, інтенсивність росту, ветеринарно-санітарна оцінка, м'ясо свиней, біохімічні показники, органолептична оцінка, біологічна цінність м’яса.

1. Горбачова Н. Якість м’яса чистопорідних і помісних свиней // Тваринництво України. – 2003. – № 4. – С. 7–8.

2. Духовский А. А. Профилактика факторных инфекционных болезней поросят с использованием иммуномодуляторов: дисс. кандидата вет. наук : 16.00.03 / А.А.Духовский . – Новосибирск, 2011. – 125 с.

3. Ксьон І.М. Стан та перспективи ветеринарного забезпечення галузі свинарства / І.М. Ксьонз // Свинарство. − 2014. −Вип. 65. − С. 273−277.

4.  Мильдзихов Т.З. Физико-химические показатели мяса / Т.З. Мильдзихов // Свиноводство. – М. – 2008. − №6. –
С. 25−26.

5. Мильдзихов Т.З. Морфологический состав туш свиней / Т.З. Мильдзихов  // Ветеринарный врач. – 2009. − №1. –
С. 34−35.

6. Святогоров Н.А. Селекция свиней на мясные качества / Н.А. Святогоров, Н.В. Михайлов // Науч.журнал Кубанского ГАУ. Краснодар. – 2011. −№70 (6). –   С. 41−43.

7. Трифонова О. С. Ветеринарно-гигиеническое обоснование использования иммуностимуляторов нового поколения для активизации естественной резистентности свиней: дис. кандидата вет. наук : 16.00.06 /О.С. Трифонова . – Чебоксары, 2015. – 146 с.

8. Харченко Р. В. Продуктивность, биологические особенности и качество мяса свиней при использовании комплексного иммунного модулятора (КИМ) : дисс. кандидата с.-г. наук : 06.02.04 / Р.В. Харченко . – Новочеркаск, 2016. – 150 с.

9. Влияние иммуностимуляторов на основе тимуса и костного мозга на гормональный фон поросят-сосунов / Гришко В.А., Малина В.В., Балацкий Ю.А., Лясота В.П., Гордиенко В.М., Черный Н.В. // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. − 2017. − № 1 (59). С. 7−13.

10. Применение иммуностимуляторов в сочетании с минеральными элементами для нормализации обмена веществ свиней / Смоленцев С.Ю., Папуниди К.Х. // Аграрный вестник Урала. − 2016. № 11−1 (77). С. 61−62.

11. Spickett G. Oxford Handboor of clinical Immunolody. – Oxford Universite Press Inc. NewYork, 1999.

12. Plaint immunostimulants- scientific paraligm or myth. Gertsch I., Viveros – Paredes J.M., Taylor P. Jornal of Ethnopharmacdogy, 2011. – T. 136. – P. 385–391.

13. Weaver D.M. Passive transter of colostralim imunoglobuline in calves / P.M. Weaver etal // G. vet intem. Med. – 2015.– Vol. 14. –№6.– P. 569–577.

14. Stimulation of turbot phagocytes by  ulvarigida C. Agardn Polysaccharides / Castro R., Piazzon M.C., Noya M., Lamas J., Zarra I., Leiro J.// Aquaculture. − 2016. − Т. 254. − № 1− 4. Р. 9−20.

15. Immunnonomodulatory effects of nisin in turbot (scopntnalmus maximus S L.) / Villamil L., Figueras A., Novoa B. //  Fish & Shellfish Immunology. − 2016. − Т. 14. № 2. − Р. 157−169.

16. Water-soluble seaweed extracts modulate the respiratoru burst activity of turbot phagocytes / Castro R., Zarra I., Lamas J. //Aquaculture. 2014. − Т. 229. − № 1−4. −   Р. 67−78.

17. Immunnonomodulatory effects of a bacterial-lerived β-1,3 glucan administered to tilapia (oreochromis nilotocys L.) in a spirulina-based diet / Cain K.D., Grabowski L., Reilly J., Lytwyn M. // Aquaculture Research. 2016. − Т. 34. № 13. −
Р. 1241−1244.

18. Immunostimulatory activities of  specific bacterial secondary metabolite of anoxybacillys Flavithermus Strain SX-4 on carp, cyprinus carpio / Liu J., Lei Y., Wang F., Yi Y., Liu Y., Wang G. / Journal of Applied Microbiology. − 2017. Т. 110. − № 4.− Р. 1056−1064.

19. Primary leukocyte screens for innate immune agonists Amber Goodchild, Nicole Nopper, Alexis Craddock, Tamara Law, Andrew King, Gregory Fanning, Laurent Rivory, Toby Passioura/ Journal of Biomolecular Screening. 2017. − Т. 14.              № 6. − Р. 723−730.

20. The effects of immunostimulation througn dietary manipulation in the rainbow trout; evaluation of mucosal immunity / Doñate C., Balasch J.C., Callol A., Tort L., MacKenzie S., Bobe J. Marine Biotechnology. − 2016. − Т. 12. № 1. − Р. 88−99.

21. Immunotherapy for cervical cancer: research status and clinical potential / Su J.-H., Wu A., Scotney E., Ma B., Monie A., Hung C.-F., Wu T.-C. // BioDrugs. − 2016. − Т. 24. № 2. − Р. 109−129.

ДолученняРозмір
PDF icon nvvm_1_2018_lyasota_12-17.pdf (38)211.86 КБ