1. Reglament (JeS) № 852/2004 Pro gigijenu harchovyh produktiv / JeS Jevropejs'kogo parlamentu i Rady vid 29.04. 2004 r.

2. Kartashova V.M. Gigiena poluchenija moloka / V.M. Kartashova. – M.: Kolos, 1980. – 182 s.

3. Okolitenko N.I. Osnovy systemnoi' biologii' / N.I. Okolitenko, D.M. Grodzyns'kyj. – K.: Lybid', 2005. – 358 s.

4. Giljarov A.M. Metodologicheskie problemy jekologii i smena vedushhih koncepcij / A.M. Giljarov // Priroda. – 1981. – № 9. – S. 96–103.

5. Demchuk M.V. Realizacija sanitarno-gigijenichnyh vymog na osnovi pryncypiv NASSR / M.V. Demchuk, O.V. Kozenko, I.V. Dvyljuk // Nauk. visn. LNUVM ta BT. – 2007. – T. 9, № 4 (35), ch. 1.

6. Kozenko O.V. Pytannja ekologii' u tvarynnyctvi ta vplyv i'h na zdorov’ja ta produktyvnist' tvaryn / O.V. Kozenko, I.M. Didyk, V.V. Voronjak // Nauk. visn. LNUVM ta BT. – 2007. – T. 9, № 4 (35), ch. 1.

7. Rozrobka i vprovadzhennja planu zagal'noi' veterynarnoi' profilaktyky u tehnologichnyj proces fermy z vyrobnyctva moloka // [M.V. Demchuk, O.V. Kozenko, P.V. Knyshhuk, O.M. Buchko] // Agrovisnyk Prychornomor’ja. – 2008. – Vyp. 42, ch. 1. – S. 103–106.

8. Sanitarni pravyla shhodo dogljadu za doi'l'nym ustatkuvannjam ta molochnym inventarem i kontrolju i'h sanitarnogo stanu: metodychni rekomendacii' / Zatv. nauk.-metod. radoju Derzh. kom. vet. med. Minagropolityky Ukrai'ny 23.12. 2010 r.

9. Kuhtyn M.D. Mikrobiologichni normatyvy efektyvnosti tehnologij oderzhannja moloka syrogo ekstra-g'atunku / M.D. Kuhtyn // VMU. – 2008. – № 2. – S. 45–46.

10. Svergun Zh.G. Enterokoky jak bioindykatorna grupa bakterij u gigijeni moloka / Zh.G. Svergun // Nauk. visn. LNUVM ta BT. – 2009. – T. 11, № 3 (42), ch. 3. – S. 126–130.

11. Lück H. Reduction tests for determination of the bactoriogical quality of raw milk / H. Lück // Kieler Milchwirtschaftliche Forscungsberchte. – 2002. – № 1. – P. 108–116.