You are here

Some propagates of protein-lipid exchange and functional state of liver in kurchat-broilers for the use of "animal health"

The purpose of research. To study the influence of the veterinary medicine "Animal Abet" (solution for oral use, production of PJSC "Technolog", Uman) on some indicators of protein and lipid metabolism and functional state of the liver in chicken broilers.

Material and methods of research. Experimental studies were conducted in 2017 on the stock of Cobb-500 cross-bird kept in the conditions of the educational and production center of the Bila Tserkva National Agrarian University.

The material for the study was 2,800 chicken broilers, divided into two cereals: control and experimental, with 1,400 heads in each. Clinical and biochemical studies were conducted on 20 chickens of each group.

The drug was started out from the 12-day age for 7 days, followed by a seven-day break, after which the bird again received the drug for a week at a dose of 1 ml/liter of water.

Blood for examination was selected by the method of peritoneal subcutaneous vein puncture. Laboratory research was carried out on the basis of the interdisciplinary laboratory of the Biomarket Bila Tserkva NAU. The blood was examined before the introduction of the first and second periods of the drug. In the blood serum, the content of total protein was determined – the biuret reaction, albumin – with bromocresol green (TU U 24.4-24607793-019-2003, reg. Certificate No. 2217/2003), the activity of AsAT, AlAT and GGT was investigated as indicators of functional state of the liver – the kinetic method (TU U 24.4-24607793-017-2003, reg. certificate number 2216/2003), the content of total lipids by reaction with sulfofosfuvanovalinovym reagent, cholesterol – with 4-aminophenazone, uric acid – an enzymatic reaction (TU U 24.4-24607793- 020-2003, certificate of registration No. 2219/2003). All of the above-mentioned procedures were performed with the reagents of the Research Institute of Physics-based Diagnostics using the semi-automatic biochemical analyzer Stat Fax 1904+ (serial number 1904-5040) (Tsvilikhovsky et al., 2010). The results of the studies were statistically counted using the Excel 2016 program.

Chickens of all groups fed feed, provided by a technological card for the use of cross-bird, which included starter, growth and fattening periods.

The use of the Vitamin-Amino Acid Complex "Animal Abut" produced by PJSC "Technolog", Uman, at a dose of
1 ml / l of water, has been shown to have a positive effect on protein metabolism, as evidenced by a significantly higher content (+ 21.8%, p<0,01; 35,3±1,81 g/l) of total protein, albumin (24,9 %; 33,3±1,65 g/l; p<0,01) in chicken broilers at the end of the experiment ( 32 days) A similar pattern was noted within each experimental group during the experiment. The activity of non-specific liver enzymes (AsAT, AlAT, GGT) has not undergone significant changes, which makes it impossible to manifest the toxic effect of the Animal Abduction on the functional state of the liver.

Two-fold injection of the drug resulted in the optimization of the final product of uric acid, as indicated by a decrease
(–32,2 %; p<0,05) of its content in the blood serum of broiler chickens in the experimental group (0,42±003 mmol/l), comparing with the control group (0,62±0.04 mmol/l).

The exchange of lipids showed that their total concentration varied in the bird of the experimental group in each experiment period as follows: at the beginning it was – 18,1±0,77 g/l, in 19 days it was noted decrease to 14,6,±,0, 94 (–19,3 %; p<0,05) and at the end of the experiment (second release, 32-day bird) increased somewhat with the indicator of the previous period and amounted to 15,2±0.74 g/l.

The prospect of further research is the study of the drug Abetka for animals produced by PJSC "Technologist", Uman, on the indices of vitamin and mineral metabolism in the chickens of the meat production direction.

Key words: broiler chickens, vitamin-amino acid complex, total protein, albumin, uric acid, AsAT, AlAT, GGT, total lipids, cholesterol, broiler chickens.

1. Бойко Л. О., Бойко В. О., Аверчева Н. О. Розробка прогнозу та перспективи розвитку галузі птахівництва до 2020 року. Розвиток виробничих сил і регіональна економіка. 2016. Т. 4, №. 6 (30). С. 34–50.

2. Царук Л.Л. Сучасний стан виробництва продукції птахівництва в Україні. Сучасні проблеми селекції розведення та гігієни тварин. 2017. Вип. 1 (95). С. 159–170.

3. Славянська В.І. Галузь iз позитивною динамікою. Наше птахівництво. №11. С. 16–17.

4. Буряк Р.І. Дослідження та прогнозування кон’юнктури ринку продукції птахівництва України. Вісник Національного університету біоресурсів і природокиристування України. 2017. Вип. 5. С. 41–53.

5. Differential expression of cell cycle regulators during hyperplastic and hypertrophic growth of broiler subcutaneous adipose tissue / J. Zhang et al. Lipids. 2015. Т. 50, №. 10. Р. 965–976.

6. Broiler chicken adipose tissue dynamics during the first two weeks post-hatch / S. Bai. Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology. 2015. Т. 189. P. 115–123.

7. Dietary overload lithium decreases the adipogenesis in abdominal adipose tissue of broiler chickens / S. Bai
et al. Environmental Toxicology and Pharmacology. 2017. Т. 49. P. 163–171.

8. Developmental regulation of adipose tissue growth through hyperplasia and hypertrophy in the embryonic leghorn and broiler / P. Chen et al. Poultry Science. 2014. Т. 93, № 7. P. 1809–1817.

9. Buzala M., Janick B. Review: effects of different growth rates in broiler breeder and layer hens on some productive traits. Poultry Science. 2016. Т. 95, № 9. P. 2151–2159.

10. Insects – a natural nutrient source for poultry – a review / D. Józefiak et al. Annals of Animal Science. 2016. Т. 16,
№ 2. P. 297–313.

11. Сичов М. Фазова годівля бройлерів. Наше птахівництво. 2017. № 5. С. 66–68.

12. Мельник А.Ю. Функціональний стан печінки у курчат-бройлерів за використання препарату Декавіт. Наук. вісник вет. медицини: зб. наук. праць. Біла Церква, 2015. Вип. 1 (118). С. 22–26.

13. Мельник А.Ю. Корекція метаболічного профілю курей-несучок за розкльову. Наук. вісник вет. медицини: зб. наук. праць. Біла Церква, 2014. Вип. 13 (108). С. 148–155.

14. Мельник А.Ю. Профілактика гепатодистрофії у курчат-бройлерів з використанням препаратів Карнівет L і Вігорпол. Наук. вісник Львів. нац. ун-ту вет. медицини та біотехнологій ім. С.З. Гжицького. Львів, 2014. Т. 16, № 3 (60). Ч. 1. С. 235−245.

15. Вплив препарату Геп-А-стрес на обмін речовин у курчат-бройлерів / Левченко В.І. та ін. Наук. вісник вет. медицини: зб. наук. праць. Біла Церква, 2017. Вип. 1–2 (133) С. 48–55.

16. Левченко В.І., Богатко Л.М., Безух В.М., Москаленко В.П. Застосування нових препаратів для лікування окремих внутрішніх хвороб тварин. Здоров’я тварин і ліки. 2015. №. 2. С. 14–18.

17. Новий вітамінно-мінеральний препарат БТФ плюс: ефективність застосування в раціоні курчат-бройлерів в умовах особистого селянського господарства / Катюха С.М. та ін. 2017.  №. 30. С. 89–94.

18. Павліченко О.В., Ткачова О.В., Козлова А.С. Гігієнічна оцінка використання антистресових препаратів при вирощуванні м’ясних курчат. Наук. вісник Львів. нац. ун-ту вет. медицини та біотехнологій ім. С.З. Гжицького.  Львів, 2013. Т. 15, №. 3. С. 401–405.

19. Подолян Ю.М. Вплив пробіотика на гематологічні показники курчат-бройлерів. Годівля тварин та технологія кормів. 2017. Т. 1, № 95. С. 79–83.

20. Сичевський М.П. Дослідження впливу функціональної добавки БК-птиця на фізико-хімічні показники м’язової тканини курчат-бройлерів. Технологический аудит и резервы производства. 2016. Вип. 4/4 (30). С. 56–60.

21. Пендер Ч., Лохов В. Нові стимулятору росту.  Наше птахівництво. 2017. № 11. С. 60–62.

22. Коцюмбас І.Я., Малик О. Г., Жила М. І., Косенко Ю. М. До питання проведення клінічних досліджень ветеринарних лікарських засобів. Біологія тварин. 2012. Вип. 14 (1–2). С. 34–41.

23. Стояновський В.Г., Коломієць І. А., Камарацька О. І., Колотницький В. А. Фізіологічний стан організму курчат-бройлерів у критичні вікові періоди при застосування імунокорегуючих препаратів на тлі вакцинації. 2012. Т. 14, №. 3(53). С. 236–239.

24. Вплив біостимуляторів і пробіотиків на конверсію корма та напруженість імунітету у курчат-бройлерів /
В.М. Ніколаєнко та ін. Наук. вісник Львів. нац. ун-ту вет. медицини та біотехнологій ім. С.З. Гжицького. Львів,2008. Т. 10, №2 (37). С. 193–198.

25. Жила М.А. Вплив пробіотичного препарату Пробіон  на гематологічні та окремі імунологічні показники курчат-бройлерів. Ветеринарна медицина. 2013. Вип. №3. С. 140–143.

26. Бібен І.А., Чигрина А.М. Вплив пробіотичного препарату Крембіб та антибіотика Енрофлоксацин на збереженість поголів’я, приріст живої маси та якість м'яса курчат-бройлерів. Науково-технічний бюлетень НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК. 2016. Т.4, 2, 2016. С. 78–83.

27. Кушнір В.І. Фармако-токсикологічна характеристика імуностимулюючого препарату на основі пептидогліканів: дис. … канд. вет. наук :16.00.04 / Державний науково-дослідний контрольний Інститут ветеринарних препаратів та кормових добавок. Львів, 2017. 178 с.

28. Шевченко Л.В. Імунний статус курчат-бройлерів за впливу препаратів мікробного β-каротину. Ветеринарія. 2013. №10 (131). С. 12–14.

29. Михайленко Е.О., Дьомшина O.O., Степченко Л.М. Протеїновий і амінокислотний обмін у м’язах курчат-бройлерів кросу Кобб 500 на тлі застосування кормової добавки Гумілід. Наук. вісник Львів. нац. ун-ту вет. медицини та біотехнологій ім. С.З. Гжицького. Львів, 2017. Т. 19, № 77. С. 110–116.

30. Інноваційні розробки університетів і наукових установ МОН України / Колектив авторів за заг. ред.
М. Стріхи та М. Ільченка. К.: Інститут обдарованої дитини НАПН України, 2017. 278 с.

31. Методи лабораторної клінічної діагностики хвороб тварин / Левченко В.І. та ін.; за ред. В.І. Левченка. К.: Аграрна освіта, 2010. 437 с.



1. Bojko, L.O., Bojko, V. O., Avercheva, N. O. (2016). Rozrobka prognozu ta perspektivi galuzі ptahіvnictva do 2020 rou [Forecast and prospects of poultry industry development in the period by 2020], Technology audit and production reserves, Vol. 4. P.6(30), pp. 34–50. doi: 10.15587/2312-8372.2016.74815.

2. Caruk, L.L. (2017). Suchasnij stan virobnictva produkcіi ptahіvnictva v Ukrainі [Current state of poultry production in Ukraine]. Suchasnі problemi selekcіi rozvedennja ta gіgіenu tvarun, Vol. 1, no. (95), pp. 159–170.

3. Slavjans'ka, V.І. (2017). Galuz' iz pozitivnoju dinamіkoju [Branch with positive dynamics]. Nashe ptahіvnictvo. Vol. 11, pp. 16–17.

4. Burjak, R.І. (2017) Doslіdzhennja ta prognozuvannja kon’junkturi rinku produkcії ptahіvnictva ukraini [Research and forecasting of the market situation of poultry production in Ukraine]. Vіsnik Nacіonal'nogo unіversitetu bіoresursіv і prirodokiristuvannja Ukraini. Vol. 5, pp. 41–53.

5. Zhang, J. et al. (2015) ‘Differential Expression of Cell Cycle Regulators During Hyperplastic and Hypertrophic Growth of Broiler Subcutaneous Adipose Tissue’, Lipids, 50(10), pp. 965–976, doi: 10.1007/s11745-015-4032-x.

6. Bai, S. et al. (2015) ‘Broiler chicken adipose tissue dynamics during the first two weeks post-hatch’, Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology, 189, pp. 115–123, doi: 10.1016/j.cbpa.2015.08.002.

7. Bai, S. et al. (2017) ‘Dietary overload lithium decreases the adipogenesis in abdominal adipose tissue of broiler chickens’, Environmental Toxicology and Pharmacology, 49, pp. 163–171, doi: 10.1016/j.etap.2016.12.012.

8. Chen, P. et al. (2014) ‘Developmental regulation of adipose tissue growth through hyperplasia and hypertrophy in the embryonic Leghorn and broiler’, Poultry Science, 93(7), pp. 1809–1817, doi: 10.3382/ps.2013-03816.

9. Buzala, M. and Janicki, B. (2016) ‘Review: Effects of different growth rates in broiler breeder and layer hens on some productive traits’, Poultry Science, 95(9), pp. 2151–2159, doi: 10.3382/ps/pew173.

10. Józefiak, D. et al. (2016) ‘Insects – A Natural Nutrient Source for Poultry – A Review’, Annals of Animal Science, 16(2), pp. 297–313, doi: 10.1515/aoas-2016-0010.

11. Sichov, M. (2017). Fazova godіvlja brojlerіv, [Phase feeding of broilers]. Nashe ptahіvnictvo, Vol. 5, pp. 66–68.

12. Mel'nik, A.Ju. (2015). Funkcіonal'nij stan pechіnki u kurchat-brojlerіv za vikoristannja preparatu Dekavіt [Functional state of the liver in chicken broilers for the use of the Decavet]. Nauk. vіsnik vet. medicini: Zb. nauk. prac'. – Bіla Cerkva, Vol. 1, no. (118), pp. 22–26.

13. Mel'nik, A.Ju. (2014). Korekcіja metabolіchnogo profіlju kurej-nesuchok za rozkl'ovu [Correction of the metabolic profile of chickens-bearers for bulging]. Nauk. vіsnik vet. medicini: Zb. nauk. prac', Bіla Cerkva, Vol. 13 (108), –
pp. 148–155.

14. Mel'nik, A.Ju. (2014). Profіlaktika gepatodistrofії u kurchat-brojlerіv z vikoristannjam preparatіv Karnіvet L і Vіgorpol [Prevention of hepato-dystrophy in broiler chickens using the drugs Karnivet L and Vigpopol]. Nauk. vіsnik L'vіv. nac. un-tu vet. medicini ta bіotehnologіj іm. S.Z. Gzhic'kogo, L'vіv, Vol. 16, № 3 (60), P. 1, pp. 235−245.

15. Levchenko, V.І., Mel'nik, A.Ju., Moskalenko V.P., Bezuh, V.M. (2017). Vpliv preparatu Gep-A-stres na obmіn rechovin u kurchat-brojlerіv [Influence of the drug Gep-A-stress on the metabolism of chicken broilers]. Nauk. vіsnik vet. medicini: Zb. nauk. prac', Bіla Cerkva, Vol. 1–2 (133), pp. 48–55.

16. Levchenko, V.І., Bogatko, L.M., Bezuh, V.M., Moskalenko, V.P., Mel'nik, A.Ju. (2015). Zastosuvannja novih preparatіv dlja lіkuvannja okremih vnutrіshnіh hvorob tvarin [Application of new drugs for the treatment of certain internal animal diseases], Zdorov’ja tvarin і lіki, no. 2, pp. 14–18.

17. Katjuha, S.M., Sachuk, R.M., Sus, G.V. (2017). Novij vіtamіnno-mіneral'nij preparat «BTF pljus»: efektivnіst' zastosuvannja v racіonі kurchat-brojlerіv v umovah osobistogo seljans'kogo gospodarstva [New Vitamin-Mineral Product "BTF Plus": Effectiveness in the diet of chicken broilers under the conditions of a private peasant farm]. Veterinarna bіotehnologіja, no. 30, pp. 89–94.

18. Pavlіchenko, O.V., Tkachova, O.V. and Kozlova, A S. (2013). Gіgієnіchna ocіnka vikoristannja antistresovih preparatіv pri viroshhuvannі m’jasnih kurchat [Hygienic evaluation of the use of antistress drugs in the cultivation of meat chickens]. Nauk. vіsnik L'vіv. nac. un-tu vet. medicini ta bіotehnologіj іm. S.Z. Gzhic'kogo, Vol. 15 (3), pp. 401–405.

19. Podoljan, Ju.M. (2017). Vpliv probіotika na gematologіchnі pokazniki kurchat-brojlerіv [Influence of probiotic on hematological indices of broiler chickens]. Godіvlja tvarin ta tehnologіja kormіv, Vol. 1, №. 95, pp. 79–83.

20. Sichevs'kij, M.P. (2016). Doslіdzhennja vplivu funkcіonal'noi dobavki BK-pticja na fіziko-hіmіchnі pokazniki m’jazovoi tkanini kurchat brojlerіv [Investigation of the influence of functional additive bk-bird on physical and chemical indices of muscle tissue of broiler chickens] Tehnologicheskij audit i rezervy proizvodstva, Vol. 4/4, no. (30), pp. 56–60.

21. Pender, Ch., Lohov, V. (2017). Novі stimuljatoru rostu [New stimulant of growth]/ Nashe ptahіvnictvo, Vol. 11,
pp. 60–62.

22. Kocjumbas, І. Ja. (2012). Do pitannja provedennja klіnіchnih doslіdzhen' veterinarnih lіkars'kih zasobіv [On the issue of clinical trials of veterinary medicines]. Bіologіja tvarin, Vol. 14, no. (1–2), pp. 34–41.

23. Stojanovs'kij, V.G., Kolomієc', І.A., Kamarac'ka, O.І., Kolotnic'kij, V.A. (2012). Fіzіologіchnij stan organіzmu kurchat-brojlerіv u kritichnі vіkovі perіodi pri zastosuvannja іmunokoregujuchih preparatіv na tlі vakcinacії [Physiological state of the body of chicken broilers in critical age periods when immunocorrective drugs are used against vaccination]. Nauk. vіsnik L'vіv. nac. un-tu vet. medicini ta bіotehnologіj іm. S.Z. Gzhic'kogo, Vol. 14, №. 3(53), pp. 236–239.

24. Nіkolaєnko, V.M., Nіkolaєnko, Ju.Ju., Bratіshko, N.І. (2008) Vpliv biostimuljatorіv і probіotikіv na konversіju korma ta napruzhenіst' іmunіtetu u kurchat-brojlerіv / [Influence of biostimulants and probiotics on feed conversion and immunity in chicken broilers]. Nauk. vіsnik L'vіv. nac. un-tu vet. medicini ta bіotehnologіj іm. S.Z. Gzhic'kogo, L'vіv, Vol. 10, №2 (37),     pp. 193–198.

25. Zhila, M.A.(2013). Vpliv probіotichnogo preparatu Probіon  na gematologіchnі ta okremі іmunologіchnі pokazniki kurchat-brojlerіv [Influence of probiotic drug Probio on hematological and individual immunological indices of broiler chickens]. Veterinarna medicina, Vol. 3, pp. 140–143.

26. Bіben, І.A., Chigrina, A.M. (2016). Vpliv probіotichnogo preparatu Krembіb ta antibіotika Enrofloksacin na zberezhenіst' pogolіv’ja, prirіst zhivoi masi ta jakіst' m'jasa kurchat-brojlerіv [Influence of probiotic preparation Crembib and antibiotic Enrofloxacin on the preservation of livestock, live weight gain and quality of chicken broiler meat]. Naukovo-tehnіchnij bjuleten' NDC bіobezpeki ta ekologіchnogo kontrolju resursіv APK, Vol.4, 2, pp. 78–83.

27. Kushnіr, V.І. (2017). Farmako-toksikologіchna harakteristika іmunostimuljujuchogo preparatu na osnovі peptidoglіkanіv .Dis. … kand. vet. nauk [Pharmacological and toxicological characteristics of immunostimulating drug based on peptidoglycans. Cand. vet. sci.]. Derzhavnij naukovo-doslіdnij kontrol'nij Іnstitut veterinarnih preparatіv ta kormovih dobavok, L'vіv, 178 p.

28. Shevchenko, L.V. (2017). Іmunnij status kurchat-brojlerіv za vplivu preparatіv mіkrobnogo β -karotinu [Immune status of chicken broilers for the effects of microbial β-carotene preparations]. Veterinarіja, Vol. 10 (131), pp. 12–14.

29. Mihajlenko, E.O., D'omshina, O.O., Stepchenko L.M. (2017). Proteinovij і amіnokislotnijo obmіn u m'jazah kurchat-brojlerіv Krosu Kobb-500 na tlі zastosuvannja kormovoї dobavki «Gumіlіd» [Protein and amino acid exchange in the muscles of chicken broilers Croesus Cobb-500 against the background of the use of the feed supplement "Gumilod"], Nauk. vіsnik L'vіv. nac. un-tu vet. medicini ta bіotehnologіj іm. S.Z. Gzhic'kogo. Vol. 19(77), pp. 110–116, doi: 10.15421/nvlvet7725.

30. Strіha, M, Іl'chenko, M. (2017). Іnnovacіjnі rozrobki unіversitetіv і naukovih ustanov MON Ukraini [Innovative developments of universities and research institutions of the Ministry of Education and Science of Ukraine]. K.: Іnstitut obdarovanoї ditini NAPN Ukraїni, 278 p.

31. Levchenko, V.І., Golovaha, V.І., Kondrahіn, І.P. (2010). Metodi laboratornoi klіnіchnoi dіagnostiki hvorob tvarin [Methods of laboratory clinical diagnosis of animal diseases]. Kiеv, Agrarna osvіta, 437 p.

PDF icon nvvm_2_2017_melnik_a.pdf386.6 KB