ГІПТЕНКО С.І.

Безпечність та якість масла солодковершкового різних вітчизняних виробників і визначення його фальсифікації

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БОГАТКО Н.М., БУКАЛОВА Н.В., ДЖМІЛЬ В.І., ХІЦЬКА О.А., МАЗУР Т.Г., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М., ГІПТЕНКО С.І.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2022-173-1-33-42