МАЗУР Т.Г.

ORCID: 
https://orcid.org/0000-0002-9295-7787

Санітарно-гігієнічна оцінка печериці двоспорової (Agaricus bisporus) за оброблення розчинами целюлаз і бурштинової кислоти

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БОГАТКО Н.М., БУКАЛОВА Н.В., БОГАТКО А.Ф., МАЗУР Т.Г., ХІЦЬКА О.А., ДЖМІЛЬ В.І., ПРИСЯЖНЮК Т.М., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М., БАРТКІВ Л.Г., БОЛОХОВСЬКА В.А.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2026-204-1-6-19

Оцінка нейтралізуючих властивостей тіосульфату натрію щодо пероксомоносульфату калію в мікробіологічних дослідженнях

Автори: 
ШЕВЧЕНКО М.В., ЩУР Н.В., ПАНТЕЛЕЄНКО О.В., МАЗУР Т.Г., БОГАТКО Н.М., БОГАТКО А.Ф., САВЧЕНЮК М.О., ЦАРЕНКО Т.М.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2025-196-1-92-101

Безпечність та якість продукції свинарства за застосування комплексних дезінфектантів

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БОГАТКО Н.М., БУКАЛОВА Н.В., БОГАТКО А.Ф., МАЗУР Т.Г., ХІЦЬКА О.А., ДЖМІЛЬ В.І., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М., БАРТКІВ Л.Г., БОЛОХОВСЬКА В.А.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2025-196-1-19-35

Безпечність і якість яєць курячих харчових під час виробництва й обігу в деяких господарствах центральної України

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БОГАТКО Н.М., БУКАЛОВА Н.В., МАЗУР Т.Г., ХІЦЬКА О.А., ДЖМІЛЬ В.І., БОГАТКО А.Ф., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2024-192-2-16-27

Вплив гумінових кислот на органолептичні та фізико-хімічні показники телятини

Автори: 
ЯКУБЧАК О.М., ТИШКІВСЬКА Н.В., КРАВЧЕНКО І.М., МАЗУР Т.Г., ТИШКІВСЬКИЙ М.Я.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2024-188-1-41-48

Безпечність та якість сметани різних вітчизняних виробників і визначення її фальсифікації

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БОГАТКО Н.М., БУКАЛОВА Н.В., ХІЦЬКА О.А., ДЖМІЛЬ В.І., МАЗУР Т.Г., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2024-188-1-28-40

Безпечність та якість меду натурального бджолиного, виготовленого під різними торговими марками, за реалізації у супермаркетах

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БОГАТКО Н.М., БУКАЛОВА Н.В., ДЖМІЛЬ В.І., ХІЦЬКА О.А., МАЗУР Т.Г., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М., ВАКУЛА Б.В.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2023-180-1-40-51

Гігієнічне обґрунтування використання абсорбенту Поліфан-К за вирощування свиней

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БУКАЛОВА Н.В., БОГАТКО Н.М., МАЗУР Т.Г., ХІЦЬКА О.А., ДЖМІЛЬ В.І., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М.
DOI: 
https://doi.org/ 10.33245/2310-4902-2022-176-2-6-19

Безпечність та якість масла солодковершкового різних вітчизняних виробників і визначення його фальсифікації

Автори: 
ЛЯСОТА В.П., БОГАТКО Н.М., БУКАЛОВА Н.В., ДЖМІЛЬ В.І., ХІЦЬКА О.А., МАЗУР Т.Г., ТКАЧУК С.А., ПРИЛІПКО Т.М., ГІПТЕНКО С.І.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-4902-2022-173-1-33-42